知識課堂
KNOWLEDGE CLASSROOM
2025年6月13日上午,由河南日報(bào)傳媒總經(jīng)理助理申明貴領(lǐng)隊(duì),河南壽酒集團(tuán)有限公司總經(jīng)理李峰,資深視頻專家、中宣部五個(gè)一工程獎(jiǎng)獲得者、中原廣告品牌研究院秘書長胡慶十作為特邀嘉賓,河南日報(bào)農(nóng)村版專刊事業(yè)部負(fù)責(zé)人郭培遠(yuǎn)、大河報(bào)總監(jiān)李素莉、頂端新聞新消費(fèi)營銷事業(yè)部負(fù)責(zé)人李赟昱、河南日報(bào)朱西嶺、大河網(wǎng)宋健消費(fèi)行業(yè)負(fù)責(zé)人宋健、頂端新聞視頻記者李妍、中國工業(yè)報(bào)河南記者站站長陳述明、正觀新聞消費(fèi)部主任張玉韓、大象新聞消費(fèi)部主任賀榮鳳、騰訊河南記者錢新才、消費(fèi)日報(bào)記者王美玲、正觀新聞視頻記者李筱玥、鄭州晚報(bào)記者邵鵬潔、新浪河南主任龔文強(qiáng)、河南法治報(bào)記者王金帥一行18人來到畫寶剛燒雞公司參觀并進(jìn)行座談交流。畫寶剛燒雞公司總經(jīng)理畫寶良、畫紅勝陪同參觀并座談。






媒體記者們通過宣傳片對生產(chǎn)流程、業(yè)務(wù)板塊及企業(yè)文化形成直觀認(rèn)識,在展示柜前了解豐富多樣的產(chǎn)品及新品研發(fā)方向。講解人員詳細(xì)介紹道口燒雞 “四絕”,展現(xiàn)獨(dú)特風(fēng)味與制作工藝奧秘。總經(jīng)理向記者講解白條車間,從精檢區(qū)到造型區(qū)的處理,體現(xiàn)嚴(yán)謹(jǐn)品控流程,其中非油炸著色技術(shù)備受關(guān)注,彰顯傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新成果。最后,現(xiàn)代化智能煮制車間實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn),不僅降低了勞動(dòng)強(qiáng)度、優(yōu)化工作環(huán)境,還提升煮制效率,保障產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng),引發(fā)記者深入探討。





隨后,媒體記者們參觀了公司文化廣場。入口處印有"八料"的地標(biāo)格外醒目,大家駐足交流,感受傳統(tǒng)飲食文化的深厚底蘊(yùn)。移步向前,記錄道口燒雞發(fā)展歷程的文化展板吸引了記者們的目光,生動(dòng)展現(xiàn)了這一非遺技藝的傳承脈絡(luò)。



在隨后的座談會(huì)上,記者團(tuán)圍繞企業(yè)發(fā)展暢所欲言,提出諸多建設(shè)性建議。有記者建議打造企業(yè)核心人物或技藝傳承人的個(gè)人IP,通過講述創(chuàng)業(yè)故事、展示制作工藝等方式,以人格化傳播提升品牌辨識度和粉絲黏性。部分媒體代表則從市場角度出發(fā),建議企業(yè)順應(yīng)休閑零食消費(fèi)趨勢,開發(fā)便攜式小包裝燒雞零食、燒雞風(fēng)味休閑食品等新品,拓展更豐富的消費(fèi)場景。
畫寶剛燒雞公司總經(jīng)理畫寶良對媒體朋友的建議表示感謝。他指出,這些建議既具戰(zhàn)略眼光又切實(shí)可行,直指企業(yè)發(fā)展關(guān)鍵。公司將會(huì)認(rèn)真研究、充分吸納,將其融入品牌建設(shè)和產(chǎn)品升級規(guī)劃中,同時(shí)也期待與媒體保持長期合作,共同推動(dòng)道口燒雞文化傳承和企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。